Apendice Porc (2 bucati)

Intestinul natural folosit pentru kulen slavonic este apendicele porcului.

Înmuiere: apă caldă (30-40 ° C) scufundată în apă aprox. 30 de minute.

Încărcarea: suficient de strânsă pentru a se strânge Închidere: legare manuală tradițională Gătitul, afumatul: cu aplicația obișnuită.

Este un intestin natural care poate fi afumat.